Что поесть в риме обязательно

Что поесть в риме обязательно

Что поесть в риме обязательно

Когда основные достопримечательности уже посещены, город исхожен вдоль и поперек, но продолжает оставаться в числе ваших любимых мест, возникает вопрос, чем ещё заняться в N-ный приезд в Риме, Мадриде, Париже, Амстердаме etc (нужное подчеркнуть).

И вот здесь можно найти для себя и своей семьи множество вариантов не только приятного, но и познавательного отдыха. Вкусно поесть любят почти все, даже те, кто равнодушен к истории. К примеру, ваши дети, не особо заинтересовавшиеся римским наследием, вполне могут погрузиться в историю великой империи через увлекательный кулинарный мастер-класс, или в путешествии на старинную ферму, где воспроизведен быт прошлого.

Внимание! Антикоронавирусное решение для тех, кто очень скучает по европейским прогулкам:

Предложение 2020 — Новый формат экскурсии — ОНЛАЙН в РИМЕ. Бюджетно, необычно, весело и познавательно, а также возможность «присмотреть» себе хорошего гида на будущее, когда можно будет наконец путешествовать

Естественно, идеально погрузиться в атмосферу аутентичных ресторанов, кафе, виноделен и ферм с местным проводником в мир гастрономии, который покажет и предложит попробовать лучшее из специалитетов региона. Можно ориентироваться и на отзывы сайта Трипадвизор, но для этого понадобится время на изучение информации и её анализирование. К тому же в Италии традиционно сильны связи – приходить лучше по чьей-то рекомендации, тогда и прием будет радушней.

В этой статье вы найдете названия и описание основных специалитетов области Лацио и итальянской столицы — Рима, а также список районов «Вечного города», где сами римляне любят встречаться с друзьями в ресторанах. Не секрет, что европейская кухня в целом и итальянская – в частности, носит ярко выраженный региональный характер, поэтому, например, в поисках лучшей пиццы «маргарита» нужно ехать на её родину в Неаполь, а вот за лучшей пастой «карбонарой» — в Рим. Итак, поехали, пока виртуально.

Закуски (antipasti)

В качестве закусок в римских ресторанах обычно подают довольно ограниченное число местных блюд – но это именно то, чем традиционно предпочитают «разогревать аппетит» итальянцы. Если вы хотите закуску на основе хлеба – заказывайте всем известную и за пределами Италии брускетту. Испокон веков это была простейшая еда крестьян, когда на поджаренный, натертый чесноком и политый оливковым маслом кусок хлеба клали всё, что было под рукой. Ветчина, мелко порубленные помидоры, сыр, зелень, сладкий перец и т.д. Капрезе (caprese) – это всем известный салат из помидоров и моцареллы, приправленный всё тем же оливковым маслом и листочками свежего базилика. Из горячих закусок стоит обратить внимание на suppli – это поджаренные панированные шарики с разной начинкой, например, с моцареллой, или филе солёной трески baccala. Треска, к слову, в меню многих римских ресторанов идет и в разделе холодных/горячих закусок, и вторых блюд. Отличается только способ приготовления и подачи. Классикой можно назвать и подаваемые на закуску ветчину прошутто либо с дыней, либо с моцареллой. Если вы заказываете в римском ресторане так называемую «сырную тарелку», естественно, вам подадут набор сыров только местного происхождения (а их немало). Популярны салаты с осьминогом (polpo), куда, кроме собственно кусочков маринованного осьминога, добавляют картофель, помидоры, зелень (состав варьируется в зависимости от рецепта шеф-повара).

Паста

Среди длиннющего списка видов пасты, который вы найдете почти в каждом уважающем себя римском ресторане, обратите внимание на самую главную – это, конечно, pasta alla carbonara. Приготовить спагетти карбонара теоретически может даже ребенок, но до настоящих высот вкуса ей будет далеко, потому что римские повара хранят и передают по наследству тонкости приготовления соуса. Во-первых, для оригинальной карбонары нужен не обычный бекон, который кладут в 99% случаев в пасту за пределами Италии, а «гуанчиале» — сыровяленные свиные щеки. Те, кто пробовал свиные щеки, тушеные, например, в вине, знают, насколько нежным и приятным на вкус получается это не типичное для нас блюдо. Не возбраняется класть в «классическую карбонару» и панчетту – разновидность свиной копченой грудинки, но в этом случае в мясе будет больше прожилок и сала, нежели в случае с гуанчиале.

Также нужно знать точные пропорции и способ «доведения до кондиции» соуса для карбонары. В соус входят яйца, смешанные примерно поровну сыры пармезан и пекорино романо (из овечьего молока), а также соль и перец. Особенность соуса для этого вида пасты в том, что его вкус становится идеальным уже после добавления в только что сваренные спагетти. Сколько нужно подождать, перед тем как официант помчится к вашему столику с тарелкой – римский секрет.

Если увидите в меню название pasta alla matriciana – это тоже римский специалитет, от карбонары отличается тем, что в соус, кроме сыра, добавляют томаты и иногда – лук.

Pasta alla arabiata – это очень острая паста (чаще всего — трубочки пенне), всегда от души приправленная соусом с красным жгучим перцем. Будьте осторожны, лучше уточнить у официанта в каждом заведении, действительно ли паста «огонь».

Другой традиционный для Рима вид пасты — Сacio e Pepe. Как понятно из названия, это острая паста с перцем, но не с красным, а черным. Достаточно простые ингредиенты – местный сыр пекорино романо и черный перец, однако также нужно знать идеальную пропорцию и вовремя всё смешать. В качестве пасты в этом римском блюде часто идут тонарелли – вид яичной лапши, похожей на спагетти. В некоторых ресторанах её готовят также при вас (раскатывают и режут), так что можно быть уверенным в том, что все составляющие – свежайшие.

Средняя стоимость порции пасты в ресторанах Рима (район Трастевере, исторически известный своими заведениями) – от 6-7 до 10-12 евро (с морепродуктами, лососем – подороже).

Пицца

Если, как я уже упомянула, самая вкусная пицца-маргарита делается в Неаполе, то корнями в историю «Вечного города» уходит вид пиццы под названием Pizza Romana. Они отличаются как по форме, так и по способу приготовления теста. Пицца романа – не традиционно круглая, а квадратная, её не обязательно заказывать в ресторане – считается, что это вид уличной еды, своеобразный итальянский «стрит-фуд». Вам отрежут кусочек и ей можно перекусить на бегу. Начинки – любые на ваш выбор.

В ресторанах Рима вы найдете «классический» выбор пиццы, как и по всей Италии – маргарита, диавола, 4 сыра, наполетана, каприччоза и др. Но именно римским специалитетом будет пицца с добавлением артишоков, которые издавна и помногу использовались в местной кухне.

Главные блюда («вторые»)

Интересно: Согласно итальянской традиции, паста, лазанья, ньоки считаются «первым блюдом» и указаны они в меню как primi. Мясные блюда – это «вторые блюда» (secondi). Важно рассчитать свои силы и не заказать одновременно огромную порцию пасты и затем – ещё и второе мясное блюдо. Итальянцы без проблем разделываются и с тем, и с другим за один раз, а некоторые еще и находят место для закуски и десерта с кофе. Но для этого нужна привычка с детства. Мне обычно не хватает сил даже закончить одну пиццу, если я заказала закуску. Это к сведению, чтобы не страдать потом над оказавшейся непомерной порцией.

Римское блюдо, которое можно найти в меню почти всех остерий итальянской столицы – pollo alla romana (цыпленок по-римски, которого готовят в белом вине с добавлением специй и болгарского сладкого перца). Baccala alla romana – уже упомянутая выше треска по старинному местному рецепту. Несомненно, ещё один римский специалитет – coda alla vaccinara. Это тушеные в соусе бычьи хвосты, бывшие простой едой небогатых горожан и крестьян. Однако итальянцы научились так вкусно их вываривать с приправами, что «мамма миа!». Если вы увидите в меню trippa alla romana – это блюдо из говяжьего рубца (желудка), приготовленное по рецепту, уходящему корнями во времена Древнего Рима. Кстати, почти в каждом регионе Италии рубец готовят на свой «манер», что отражено в названии (по-римски, по-флорентийски и т.д).

Десерты

С римскими десертами обычно проблем не возникает: как и пицца с пастой, их названия и рецепты распространились по всему миру, поэтому обычно понятно, что заказываешь. Это всем известные тирамису и профитроли, панна котта (правда, его родина не Рим, а итальянский Пьемонт). В Риме при приготовлении десертов традиционно много используют рикотту – сладковатый сыр из коровьего или овечьего молока. Ну а о вкусе итальянского мороженного (джелато) и так ходят легенды, рассказывать об этом не надо.

Районы Рима, где сосредоточено большинство традиционных остерий и тратторий, где вкусно и относительно недорого кормят, это наиболее известные Трастевере и Тестаччо, а также Гарбателла, Сан-Лоренцо, Остьенсе.

От таких ресторанов не стоит ждать роскошных интерьеров с официантами в наглаженных белоснежных рубашках. Здесь обычно шумно, тесно и весело. Но за рафинированной кухней сюда и не идут, а приходят за простыми человеческими удовольствиями, в которых прекрасно знали толк древние римляне.

Где поесть в Риме: самые лучшие и недорогие места

Итальянская пицца

Когда приезжаешь отдохнуть в Рим, хочется не только восхищаться античной архитектурой вечного города, но еще и перепробовать все возможные местные блюда и вдоволь насладиться изысканной итальянской кухней. Но при этом, совсем нет желания платить слишком много. И тут у большинства путешественников возникает вопрос: а можно ли действительно вкусно и недорого поесть в самом центре Рима, где на каждом шагу встречаются туристические рестораны с завышенными ценами и не внятной кухней?

Предлагаем вашему вниманию список римских ресторанов, баров, кофеен, таверн, пиццерий и итальянского фастфуда, где вы сможете ну очень вкусно поесть, при этом не переплатив за удовольствие. Также можем посоветовать вам специальную экскурсию для гурманов, где вас познакомят с самыми вкусными блюдами итальянской кухни, конечно же, с дегустацией! Подробнее можно узнать тут.

Недорогие бары и кофейни в Риме

Кафе в Риме

В Италии барами называются заведения, подобные нашим кофейням. Вы можете прийти в бар на завтрак, взять невероятно вкусный капучино с пушистой молочной пенкой и насладиться свежей и сладкой итальянской выпечкой. Вот список самых вкусных баров, которые можно найти в центре Рима:

Бар Sant’Eustachio – в этом баре вы найдете не только отличные десерты, но и самый вкусный кофе в городе. И даже тем, кто не любит крепкий черный эспрессо, мы очень советуем попробовать его здесь хотя бы ради интереса: такой высокой кофейной пенки вы больше не найдете ни в одном другом баре Рима!
Адрес: Piazza di San Eustachio 82
Часы работы: 07:30 — 01:30

Бар Gran Caffè Dory – именно здесь вы можете попробовать не только свежие круассаны (cornetti) со всевозможными начинками, но еще и невероятно вкусные пирожные.
Адрес: Corso Vittorio Emanuele II 254 (в 5 минутах ходьбы от замка Святого Ангела)
Часы работы: 07:00 — 22:00

Лучшие мороженое и десерты в Риме

Кафе в Риме

Сладенького нам хочется всегда, и уж точно ни одна поездка в Рим не обходится без активного поедания итальянского мороженого джелато и без доброй порции знаменитого десерта тирамису.

Кафе Pompi Tiramisù – если где-то и есть тот самый настоящий итальянский тирамису, то точно в Pompi! Здесь вы найдете не только его классический кофейный вкус, а еще и клубничный, банановый, ванильный, карамельный и еще множество вариаций знаменитого десерта. Примерно за 5-6 евро вы получите кусочек удовольствия. Кафе находится в двух шагах от знаменитой Испанской площади.
Адрес: Via della Croce 82
Часы работы: вс-чт 11:00 — 21:30, пт-сб 10:30 — 23:30

Джелатерия del Teatro – именно здесь производят супер-натуральное мороженое из молока, сливок, свежих фруктов и сахара. Мороженое готовится ежедневно и ни в коем случае не оставляется на следующий день. А сам процесс приготовления можно наблюдать через прозрачную витрину со стороны улицы, которая позволяет вам следить за всем тем, что происходит на кухне. Это крайне увлекательное зрелище! Ну а мороженое здесь просто невероятно вкусное, а различных начинок просто миллион.
Адрес: Via dei Coronari 65-66
Часы работы: 10:30 — 23:00

Джелатерия La Romana – еще одно место, где вам нужно обязательно попробовать итальянское джелато. Исключительно натуральное мороженое всевозможных вкусов из самых свежих продуктов!
Адрес: Via Cola di Rienzo 2
Время работы: 11:00 — 00:00

Где можно недорого поесть пиццу в Риме?

Кафе в Риме

Приехать в Рим и не попробовать главное местное блюдо? Так не бывает! И уж если есть настоящую итальянскую пиццу, то только в проверенных местах.

Пиццерия PizzaRé – это абсолютный мастхэв, если вы хотите насладиться действительно вкусной римской пиццей. Большая, сытная пицца, тонкое, хрустящее тесто, море начинки, невероятный соус…
Адрес: Via di Ripetta 14
Часы работы: 12:00 — 23:30

Пиццерия Navona Notte – находится в двух шагах от площади Навона, но вот только почему-то туристы часто не замечают это место, так как оно спрятано на тихой и приятной улочке. Видимо, это одна из причин, почему сами итальянцы облюбовали это место, а как мы уже упоминали выше, местные всегда знают, где вкуснее.
Адрес: Via del Teatro Pace 44
Часы работы: 12:00 — 23:00

Пиццерия Pantha Rei – в двух шагах от Пантеона находится еще одна вкусная пиццерия, которую мы очень советуем вам посетить. Спокойная атмосфера, горячая пицца из печи, приятные цены. Что еще для счастья надо?
Адрес: Via della Minerva 19
Время работы: 12:00 — 23:00

Недорогие таверны в Риме

Кафе в Риме

Когда наступает время выбора ресторана в Риме, перед нами встает важный вопрос: куда пойти, чтобы попасть именно в хорошую традиционную итальянскую таверну, а не в раскрученное туристическое место со смешанной кухней? Мы предлагаем вам три оптимальных варианта в самом центре города.

Таверна La Scaletta – это один из самых главных ресторанов в популярном римском районе Трастевере! Помимо милого типично-итальянского интерьера, таверна предлагает своим посетителям фиксированное меню (menu fisso): за 10 евро днем и за 14 евро в вечернее время вы получите комплексный обед из закусок, первого, второго и десерта (напитки отдельно). Все блюда очень вкусные и отличного качества.
Адрес: Via Della Scala, 8, Trastevere
Часы работы: 12:00 — 00:00

Таверна Trattoria Antonio – это то место, куда любят ходить и сами местные, ведь ресторан предлагает свои посетителям не только действительно вкусные и качественные блюда типичной римской кухни, но еще и приятные цены. Что особенно важно, учитывая тот факт, что таверна находится возле одной из главных римских достопримечательностей – Пантеона.
Адрес: Via Dei Pastini 12
Часы работы: 11:30 — 15:30, 18:30 — 23:00

Таверна The Tavern 48 – этот ресторан тоже предлагает своим гостям не выбирать блюда по меню, а заказать фиксированное (menu fisso) стоимостью 15 евро, в которое входят: первое, второе, 1/2 л воды, 1/4 л домашнего вина и хлеб. Традиционная итальянская кухня, доступные цены и очень приятная атмосфера.
Адрес: Via degli Spagnoli 48
Часы работы: 12:00 — 15:00, 19:00 — 23:00

Где можно быстро и недорого поесть в Риме?

Паста и вино

Вам хочется увидеть как можно больше в вечном городе и не тратить время на рестораны, но живот предательски урчит от голода? Тогда отдайте предпочтение итальянскому фаст-фуду, ведь так вы сможете перекусить на ходу. И конечно же, никаких чизбургеров и картошки фри. Уличная еда Рима достойна целой экскурсии!

Мини-таверна Pastificio Guerra – это, наверное, самый главный туристический лайфхак, особенно для студентов. Здесь за 4 евро вы сможете взять вкусную горячую пасту на вынос. А в придачу вам дадут еще бокал воды или вина. Ежедневно повара предлагают вам на выбор два типа пасты с разными соусами и начинками, и каждый день – новые вкусы! Ну чем не находка? Вкусно, быстро, сытно, да и вообще сложно где-то еще в Риме найти обед за 4 евро!
Адрес: Via della Croce 8
Часы работы: 13:00 — 21:30

Сендвичная Pane e Salame – именно сюда вам нужно прийти за самыми вкусными итальянскими сендвичами панино (panino): мягкий свежеиспеченный хлебушек, миллион всевозможных начинок на выбор, приятные цены… Вкусно, быстро и очень по-итальянски!
Адрес: Via Santa Maria in Via 19
Часы работы: 12:00 — 22:00

Сендвичная Il Panino Ingegnoso – еще одно достойное место с отличными итальянскими сендвичами и по совместительству вечный конкурент Pane e Salame. Ведь вкусно и тут, и там. Так что выбирать вам! А лучше попробуйте в обоих местах и сравните сами.
Адрес: Piazza di Pietra 35
Часы работы: 10:00 — 00:00

Где вкусно и недорого поесть в Риме, Италия

Где вкусно и недорого поесть в Риме, Италия

У Рима есть одна особенность, о которой вам никогда не придется беспокоиться — вы всегда сможете найти место, чтобы вкусно поесть, не тратя при этом бешеные суммы денег. Семейные траттории и пиццерии, причудливые хип-рестораны, закусочные и кофейни, кафе-мороженые… Рим знает, как утолить голод и удовлетворить вкусовые предпочтения гостей из далека и местных жителей.

Кухня Рима богата, но проста. Она щедра и наполнена множеством аппетитных рецептов. Классической римской пище характерна античность и её старые традиции приготовления отображаются в большем числе её теперешних рецептур. Свежие овощи (король, артишок, цуккини и др.) в основном готовятся во фритюре с оливковым маслом, чесноком и мятой; мясо и субпродукты тушатся в травах и греющем перце чили; рыба и сыр Пекорино поражают комбинацией вкусов — все эти продукты являются важными составляющими многих римских рецептов.

Где лучше покушать в Риме и сколько это стоит

Рим, в каком-то смысле, бог кулинарии. Его улочки переполнены привлекательными ресторанчиками и другими заведениями общественно питания, недорого покушать в которых может позволить себе каждый путешественник. Кроме того, здесь вам никогда не потребуется жертвовать качеством пищи, которую вам преподнесут, и здесь никто не заставит вас опустошить свой кошелек, если, конечно, вы сами этого не захотите. Итак, где поесть в Риме недорого и вкусно?

armando-al-pantheonРесторан Almando al Pantheon
Это именно то место, которое стоит посетить для утоления чувства голода и эстетических потребностей. Основан он был в 1961 году. Здесь подают вкуснейшие пиццы и пасту, причем огромными порциями. За спагетти вам придется заплатить максимум 11 евро, а за пиццу с тонким тестом и массой начинки — не более 15 евро. Столик следует заказывать заранее, если, конечно, вы очень уж хотите попасть сюда.

Местонахождение: Salita dè Crescenzi, 31.
Тел: +39 06 6880 3034.
Время работы: каждый день с 12:30 до 15:00 и с 19:00 до 23:00.
Ближайший ориентир: Пантеон.

Antico Forno RoscioliПекарня Antico Forno Roscioli
Одна из наиболее популярных пекарен Рима, которая предлагает огромное разнообразие традиционного итальянского хлеба и кондитерских изделий. Это то место, куда местные жители наведываются регулярно, а туристы мечтают попасть и полакомиться здешними вкусностями. Также здесь предложат поесть пиццу с помидорами и сладкой, нежной моцареллой. Паста в меню также имеется (6-7 евро), а также феттучини с грибами в сырном соусе, и ризотто, и равиоли с рикоттой и соусом песто.

Местонахождение: Via dei Chiavari, 34.
Тел: +39 06 686 4045.
Время работы: каждый день с 07:00 до 20:00.
Ближайший ориентир: Кампо-де-Фьори.

Barnum CafeКафе Barnum Cafe
Попав в это райское место, вы ощутите комфорт и особую атмосферу, сможете вкусно покушать и послушать интересную музыку ночью, выпить вина или коктейлей. Меню кафе предлагает огромный выбор итальянских блюд из мяса, а также сырных изысков и салатов. Каждодневный обед будет стоить около 4-8 евро (в него обязательно входит пирожное с заварным кремом, гамбургер и блюдо из макарон). Заведение предлагает бесплатный Wi-Fi.

Местонахождение: Via del Pellegrino, 87.
Тел: +39 06 6476 0483.
Время работы: каждый день с 09:00 до 1:30.
Ближайший ориентир: Кампо-де-Фьори.

Dar FilettaroРесторан Dar Filettaro
Если вы любитель рыбы и морепродуктов и любите поесть суп из них, вам просто необходимо посетить ресторанчик, кухня которого специализируется на приготовлении жареного филе трески (5 евро) — основное блюдо

Местонахождение: Largo dei Librari, 88.
Тел: +39 06 686 4018.
Время работы: каждый день с 12:00 до 15:00 и с 17:00 до 22:00.
Ближайший ориентир: Кампо-де-Фьори.

Лучшие недорогие пиццерии Рима

Li RioniLi Rioni
Находится в двух шагах от Колизея. Готова побаловать вас сытными закусками, пастой, основными блюдами и пиццей из жарких печей (30 вариантов). Здесь, по мнению многих туристов и, конечно же, местных жителей, подается самая вкусная пицца в Риме, но, как говорят “на вкус и цвет товарищей нет”.

Читайте также  Аквапарк в риме

Местонахождение: Via S. Quattro, 24.
Тел: +39 06 7045 0605.

le-pizzarium-via-dellaPizzarium
Пицца, а точнее тесто для неё, здесь готовится из специальной органической муки наивысшего качества. В качестве начинки предлагаются классические помидоры с моцареллой, а также цукини, кабачки, рикотта и другие нестандартные продукты с насыщенным ароматом и богатым вкусом. Также здесь подаются горячие супы с хрустящим хлебом, сладким маслом и тающим в руках сыром. Стоимость самый дешевой пиццы 3 евро.

Местонахождение: Via Della Мелории 43, 00136.
Тел: +39 06 3974 5416.

Pizzeria RemoPizzeria Remo
Здесь повара предложат вам отведать тонких пицц с изобилием начинок (разнообразные овощи, мясо, морепродукты, сыры, пряности и даже фрукты), вина, пива, безалкогольных напитков. В это место мечтает попасть каждый, поэтому обязательно загляните сюда и насладитесь пиццей. Вопрос “сколько здесь стоит пицца?” не должен сильно волновать вас — не более 7 евро.

Местонахождение: Piazza Santa Maria Liberatrice 44, 00153.
Тел: +39 06 574 6270.

Недорогие траттории в Риме

Задаваясь вопросом, где дешево поесть в Риме, стоит вспомнить о тратториях — семейных ресторанчиках домашней кухни.

Hostaria RomanaHostaria Romana
Если вы находитесь в поиск

Местонахождение: Виа дель Боккаччо, 1.

Vecchia RomaVecchia Roma
Специализируется на приготовлении салатов, макарон, ризотто, пиццы — все очень вкусно, сытно, подается большими порциями. Наесться от пуза можно за 9 евро. Очень популярное место, поэтому столик лучше заказывать заранее. Находится в нескольких минутах ходьбы от станции метро Витторио Эмануэль.

Адрес: Via Ferruccio, 12.
Тел: 06 446 7143.
Время работы: с понедельника по субботу с 12:30 до 15:00 и с 19:00 до 23:00.

La CampanaLa Campana
Не позвольте белым скатертям обмануть вас! Эта историческая семейная траттория подает простые блюда местной кухни на протяжении многих столетий. Целевой аудиторией заведения являются бизнесмены, которые не прочь перекусить здесь во время обеда, семьи, которые приходят сюда на ужин, и даже богачи, которые желают поесть устрицы и знаю, что покушать здесь можно вкусно и недорого.

Местонахождение: Vicolo della Campana 18.
Тел: +39 06 687 5273.

Где отведать самое вкусное мороженое в Риме

33261Кафе мороженое “Gelato”
Ему нет равных в Риме. Это доступное всем заведение, которое предлагает лучшее мороженое за смешные деньги. Стоимость его колеблется от 2 до 3 евро, и сколько порций вы бы ни съели, сколько денег бы ни оставили здесь, все это не будет зря.

Местонахождение: Via le Aventino 59, Corso Vittorio Emanuele II 96, Via Silvio Spaventa 24/26.

Ciampini
Небольшое кафе-мороженое на площади Сан-Лоренцо-ин-Лучина. В основном предлагает классические вкусы и ароматы, но безупречная кремовая текстура сразу даст вам понять, куда сходить покушать мороженого и заплатить за качество.

Местонахождение: площадь San Lorenzo in Lucina, 29.

Gelateria dei Gracchi
После визита в Ватикан и замок Святого Ангела, испробуйте непревзойденный вкус органического мороженого и свежих ингредиентов. Шоколадное, ромовое, ванильное, фисташковое, карамельное, кофейное — десятки вкусов на выбор.

Где поесть в Риме

Отдых в Риме — не только прогулки по улицам «вечного города» и знакомство с архитектурными памятниками итальянской столицы. Каждая область Италии славится своей кухней. В Риме также можно угоститься на славу изысками местных кулинаров. Пицца, ризотто, карбонара, лазанья, карпаччо — перечислять шедевры итальянской кухни можно долго и с удовольствием. Собираясь в Рим, заранее определите те места, в которых готовят вкусно и недорого.

Пиццерии

Большинство путешественников среди многочисленных блюд итальянской кухни отдаёт предпочтение именно пицце. Италия — родина пиццы и готовят её здесь так, как нигде больше в мире. Итальянские повара превращают обычный кусок теста в истинное произведение кулинарного искусства. Пиццерий в Риме — великое множество. Здесь вам предложат как знаменитую во всём мире круглую пиццу, так и прямоугольную, которая режется на квадраты и готовится специально «на вынос».

Традиционная итальянская пицца выпекается в дровяной печи. Хотите отведать традиционную пиццу — выбирайте заведения, где блюдо готовится именно таким способом.

Formula 1

Если вы только что приехали в Рим, находитесь на вокзале Термини и хотите прямо «с порога» поесть итальянскую пиццу — обязательно загляните в это заведение, тематически оформленное в стиле самых известных кольцевых автогонок. Несмотря на простоту и стандартный набор видов пиццы, это заведение пользуется большой популярностью у местного населения. Здесь вы сможете вкусно и дёшевопоесть пиццу не только по прибытии в столицу Италии, но и перед поездкой по загородным достопримечательностям Рима.

Pizza Re

Впечатления от античной архитектуры на прогулках по центру Рима можно подкрепить вкусовыми ощущениями от пиццы, приготовленной по самым старинным рецептам. Именно такую пиццу готовят в этом заведении, расположенном в начале улицы Виа ди Рипетта. Поедая тающие во рту кусочки ароматной лепёшки, вы получите огромное удовольствие.

Pizzeria dar Poeta

На экскурсии по аутентичному римскому району Трастевере обязательно загляните в пиццерию с «поэтичным» названием. Вариантов пиццы здесь очень много — от вкуснейшей «морской» до сладкой фруктовой. Помимо пиццы, в меню большой выбор закусок и салатов. Еду можно заказать на вынос, цены здесь весьма демократичные.

Acchiappafantasmi

В районе площади Испании находится интересное заведение, которое особенно придётся по вкусу путешественникам с детьми. Название его переводится, как «Охотники за привидениями». Пиццерия оформлена в средневековом стиле, а пицца выпекается в форме тех самых привидений, что с восторгом воспринимается маленькими путешественниками. «Вкусными призраками» и «сочными привидениями» удастся накормить даже самого притязательного малыша.

Помимо пиццы, в ассортименте блюд вы найдёте:

  • пасту;
  • салаты;
  • супы;
  • десерты.

Gaudi

Пиццерия в окрестностях галереи Боргезе радует туристов рецептами приготовления неаполитанских блюд. В Гауди вам подадут как бюджетные варианты знаменитой Маргариты или Неаполитано, так и пиццу с необычными начинками. В меню присутствует большое количество самых разных закусок, в том числе очень интересные и вкусные варианты брускетты — знаменитого итальянского бутерброда.

Isola della Pizza

Уютная недорогая пиццерия-ресторанчик, расположенная на территории Ватикана, покоряет аппетитными и сытными домашними блюдами — сочными стейками, нежнейшей пастой и хрустящей тоненькой пиццей. Пиццу в Исола делла Пицца готовят как положено, настаивая тесто в течение двух суток и выпекая блюдо в дровяной печи. А ещё здесь подают великолепные овощные закуски.

Рестораны

Если туристов интересуют не только разновидности пиццы и закусок, но и более респектабельное меню, то в Риме радушно открыты двери многочисленных уютных и недорогих ресторанов, в которых можно не только вкусно пообедать или поужинать, но и с наслаждением провести время за бокалом настоящего мартини. Некоторые из заведений существуют настолько давно, что уже имеют свою многолетнюю историю и полны интересными фактами, сопровождающими их деятельность. Подробнее о лучших ресторанах Рима вы можете узнать, приобретая экскурсии по «вечному городу» от лучших гидов.

Terrazza Borromini

В этом открытом, уютном ресторанчике, расположенном на крыше храма в районе площади Навона, можно не только сытно покушать, но и насладиться прекрасными видами на центральную часть Рима. Если ваша поездка приходится на прекрасную весеннюю пору или тёплую умиротворённую осень — впечатление будет двойне приятным. Несмотря на расположение в самом центре города, цены здесь невысокие, а еда безумно вкусная.

Osteria Margutta

Хотите посидеть в тишине за тарелкой аппетитной еды и помечтать о вечном в «вечном городе»? У вас это обязательно получится в тихом ресторанчике, расположенном недалеко от площади Испании. Остерия Маргутта — ресторан с историей, здесь любили посидеть за бокалом аперитива известные актёры, режиссёры и другие представители итальянской богемы. Меню изобилует вкусными и добротными национальными блюдами и напитками, а в пятничные дни для вас будут играть душевные мелодии джазовые музыканты.

Canova Tadolini

Если вам важен не только ресторанный ассортимент блюд, но и необычный интерьер, а вы прогуливаетесь по узким улочкам атмосферного Трастевере — то вам именно сюда. Здесь, в окружении гипсовых статуй и скульптур, еда покажется особенно лакомой, а напитки — волшебными. Ресторан, по своему интерьеру напоминающий античный музей, открыт весь день. В Канова Тадолини можно не только провести вечер, но и позавтракать вкусными мясными и рыбными блюдами.

Felice al Testaccio

Для тех, кто мечтает посетить ресторан с семейными традициями и домашней кухней, всегда открыты двери этого заведения. Расположенный в районе Тестаччо, на восточном берегу Тибра, ресторан Felice al Testaccio не устаёт радовать своих поклонников вкусной традиционной едой. Заведение много лет принадлежит одной и той же итальянской семье. Пообедать любимыми блюдами, приготовленными по эксклюзивным рецептам, римляне и гости столицы приходят сюда регулярно.

Итальянцы — большие любители рыбной кухни, поэтому морепродукты присутствуют в большинстве ресторанных меню, а также в городе функционирует множество специализированных рыбных заведений. Ресторан Pierluigi считается одним из самых лучших местечек в своей нише — традиционные блюда из свежайших морепродуктов в сочетании с широким выбором итальянских вин порадуют любого путешественника.

Неаполитанский рыбный ресторан Il Sanlorenzo угостит морскими деликатесами, выловленными в чистых водах Тирренского моря, и удивит необычными сочетаниями ингредиентов в блюдах. Ресторан La Rosetta, расположенный недалеко от Пантеона, может похвастать эксклюзивным меню от шеф-повара, а в Chinappi вам даже предложат продегустировать блюда, чтобы вы оценили вкус и свежесть морепродуктов, а также творческую составляющую поварского мастерства.

В какой ресторан или столовую вы не зашли бы перекусить на прогулках по Риму — голодными вы точно не останетесь. Порции здесь традиционно большие, еда — вкусная, а впечатления от посещения — самые благоприятные. Все римские заведения не обойти за одну поездку, поэтому обязательно загляните в столицу Италии вновь и продолжайте открывать для себя мир вкусов римской кухни.

Где поесть в Риме: 24 вкусных и недорогих места, где покушать туристу

Ни для кого не секрет, что в Италии очень вкусная еда, а Рим — отличное место, чтобы попробовать итальянскую кухню. Необыкновенная пицца, огромное количество видов макарон, неповторимые кофе и мороженое.

Вкусно поесть в Риме можно практически везде, но если хотите пойти в лучшие места, тогда я перечислил их ниже, разбив на тематические рубрики.

Где вкусно и недорого поесть в Риме

Рекомендация

И прежде чем раскрыть тему заведений, хочу порекомендовать экскурсию, которая позволит максимально оценить итальянскую гастрономию — Римские замки: вино и гастрономия. Эта экскурсия это сочетание уникальных мест в окрестностях Рима и итальянской кухни.

Карта

На этой карте отмечены все места, о которых я говорю в статье. Синие значки — это рестораны, желтые — пиццерии, коричневые — закуски и уличная еда, красные — кофе, и зеленые — сладости.

Рестораны в Риме

Итальянцы — настоящие гурманы, и они не жалеют денег и времени, чтобы попасть в хороший ресторан. Поэтому часто рестораны полностью заполнены и просто прийти туда нельзя — нужно забронировать столик заранее.

Поэтому если у вас есть время — рекомендую пройти по ссылкам около ресторана и зарезервировать место.

Armando al Pantheon €€

Ресторан Armando al Pantheon в Риме

Armando — один из лучших аутентичных ресторанов в центре Рима. Если вы хотите попробовать традиционную римскую кухню, это отличное место. Самое знаменитое блюдо — cacio e pepe (паста с сыром Pecorino Romano и черным перцем), но здесь также можете попробовать множество блюд местной традиции.

  • Адрес: Salita dei Crescenzi, 31 (кликните, чтобы открыть местоположение в Google Картах)
  • Время работы: с понедельника по субботу 12:30–14:45 19:00–23:00
  • Цены: 10-20 евро первые блюда, 15-25 евро основные.

Roscioli €€€

Ресторан Roscioli в Риме

Roscioli — один из моих любимых ресторанов в Риме. Здесь подают отличные макароны: лучшая карбонара, которую я когда-либо пробовал, также отличная аматричана — макароны со свининой и томатной пастой.

Это место довольно популярно, поэтому обязательно нужно забронировать столик заранее.

  • Адрес: Via dei Giubbonari, 21
  • Время работы: с понедельника по субботу 12:30-16:00 и 19:00-00:00

Da Cesare Trattoria €€

Это одно из лучших мест, где можно поесть в Риме. Однако, к сожалению, находится далековато от центра города — в районе Трастевере.

Некоторые блюда, которые стоит попробовать здесь:

  • Морепродукты tonnarelli
  • Rigatoni all’amatriciana (паста с беконом)
  • Спагетти с моллюсками
  • Треска по-римски

Ресторан Da Cesare Trattoria в Риме

  • Адрес: Via del Casaletto, 45
  • Время работы: 12:45-15:00 и 19:45-23:00. Среда — выходной
  • Цены: 9-10 евро за первые блюда, 11-18 евро за основные.
  • Забронировать можно только по номеру +39 06 536015

Trattoria Monti €€

Одно из громких имен римской кулинарной сцены, часто упоминаемое как лучшая траттория в районе Эсквилин.

Ресторан Trattoria Monti в Риме

Эта семейная траттория — идеальное место, чтобы попробовать классическую итальянскую кухню, включая мясные блюда, рыбные блюда, а также рецепты для вегетарианцев.

  • Адрес: Via di San Vito 13/a
  • Время работы: 13:00-14:45 и 20:00-22:45, понедельник — выходной
  • Цены: 12 евро первые блюда, 15-18 евро за основные
  • Забронировать можно только по номеру +39 06 4466573

Flavio al Velavevodetto €€

Flavio Al Velavevodetto является одним из лучших ресторанов Рима, где можно попробовать традиционные блюда.

Ресторан Flavio al Velavevodetto в Риме

  • Адрес: Via di Monte Testaccio, 97
  • Время работы: каждый день 12:30-15:00 и 19:45-23:00
  • Цены: 10-14 евро первые блюда, 12-18 евро за основные

Ginger €€

Ginger — это один из необычных ресторанов в Риме, расположенный рядом с Пантеоном и Пьяцца Навона. Здесь римская традиция встречается со смелым сочетанием ингредиентов, которые относительно новые для итальянской кухни.

Ресторан Ginger в Риме

Их рецепты полностью сделаны из местных органических ингредиентов, а их меню довольно разнообразно (есть блюда и для вегетарианцев). Они открыты целый день, поэтому вы можете остановиться здесь на завтрак, обед, ужин или просто легкую закуску.

Отличная альтернатива традиционным местам, где можно поесть в Риме.

  • Адрес: Via Borgognona, 43-46
  • Время работы: каждый день 10:00-00:00
  • Цены: 10-14 евро первые блюда, 16-24 евро за основные

Пиццерии в Риме

Когда вы думаете о том, где вкусно поесть в Риме, вам обязательно придет в голову пицца. Пицца в Риме бывает в двух вариантах: по кусочку и целая круглая пицца. Пицца по кусочкам чаще встречается на обед и обычно нарезается и взвешивается, а целая пицца чаще всего подаётся на ужин.

Сначала рассмотрим заведения, где подают пиццу кусочками.

Pizzarium €

В Pizzarium одна из лучших пицц в Риме. Здесь очень много начинок на выбор, и они все восхитительные.

Пиццерия Pizzarium в Риме

Место довольно популярное, поэтому в самом заведении немного свободного места. Рекомендую взять пиццу навынос.

  • Адрес: Via della Meloria, 43
  • Время работы: с понедельника по субботу 11:00-22:00, воскресенье 12:00-16:00 и 18:00-22:00

Antico Forno Roscioli €

В пекарне Antico Forno Roscioli есть отличная пицца и множество других вкусных хлебобулочных изделий.

Пиццерия Antico Forno Roscioli в Риме

  • Адрес: Via Dei Chiavari, 34
  • Время работы: с понедельника по субботу 7:00-20:00, воскресенье 08:30-19:00

Forno Campo De’ Fiori €

Forno удобно расположен на площади Кампо де’ Фиори. Это традиционная пекарня с пиццей по кусочкам и другими хлебобулочными изделиями.

  • Адрес: Piazza Campo de’ Fiori, 22
  • Время работы: с понедельника по субботу 7:30-14:30 и 16:45-20:00

Alice €

Это большая сеть пиццерий по всему Риму и у них качественная пицца и много начинок по кусочку. Плюс сети — вы почти всегда можете найти магазин поблизости.

  • Адрес: Corso Vittorio Emanuele II, 35 (это только одна пиццерия из их сети)
  • Время работы: каждый день 10:30-22:00

Ниже по списку будут пиццерии, где подают целую пиццу.

Da Remo €

Da Remo — это спокойный ресторан в Тестаччо. У них есть отличная пицца и другие традиционные блюда.

Они открываются довольно поздно — в 7 вечера, поэтому здесь можно только поужинать.

  • Адрес: Piazza di Santa Maria Liberatrice, 44
  • Время работы: с понедельник по субботу 19:00–01:00, воскресенье — выходной

Emma Pizzeria €€

Emma — это отличный ресторан, здесь вкусная пицца и другие традиционные итальянские блюда.

  • Адрес: Via del Monte della Farina, 28
  • Время работы: каждый день 12:30-15:00 и 19:00-23:30

Закусочные и уличная еда в Риме

В этом разделе я подобрал небольшие кафе и закусочные, где можно поесть в Риме в непринужденной обстановке.

Giselda €€

В Giselda есть всего понемногу: пекарня, пицца, гастроном, кафе, бар. У них отличная еда и приятная обстановка.

Закусочная Giselda в Риме

Время работы:

  • понедельник 07:00–21:00
  • вторник 07:00–21:00
  • среда 07:00–21:30
  • четверг 07:00–21:30
  • пятница 07:00–23:00
  • суббота 07:00–00:00
  • воскресенье 08:00–23:00

Pinsere €

Pinsere — это очень популярная закусочная, которая очень похожа на пиццерию, но не совсем она. Лучший способ узнать, что это такое, это пойти туда и попробовать самому.

  • Адрес: Via Flavia, 98
  • Время работы: с понедельника по пятницу 09:00-21:00, суббота и воскресенье — выходные

Mordi e Vai €

В ларьке на рынках Testaccio, Mordi e Vai подают бутерброды с традиционной римской начинкой.

  • Адрес: Via Beniamino Franklin 12E
  • Время работы: с понедельника по субботу 8:00-15:00.

Likeat €

Простой, но вкусный магазин, торгующий бутербродами. Идеально подходит для тех случаев, когда вы не хотите поесть в ресторане.

  • Адрес: Corso Vittorio Emanuele II, 310
  • Время работы: каждый день 11:00-17:00

Кофе в Риме

Итальянский кофе знаменит по всему миру, а сами итальянцы не представляют свой день без хотя бы 1 чашечки этого напитка. Поэтому вам точно стоит попробовать его здесь в Риме.

Sciascia €€

Это как раз то место, где я советую попробовать кофе в Риме. Здесь классический дизайн и отличное обслуживание, а кроме кофе есть вкусные закуски и пироженые.

Кафе Sciascia в Риме

  • Адрес: Via Fabio Massimo, 80/a
  • Время работы: каждый день 7:00-20:30

Sant’Eustachio Il Caffe €€

Знаменитое кафе в Риме с различными сортами кофе в продаже. Советую попробовали фирменное тирамису, которое представляет собой эспрессо с кремом и шоколадной пудрой сверху.

  • Адрес: Piazza Sant’Eustachio, 82
  • Время работы: каждый день 7:30-01:00

Caffe Tazza D’oro €

Еще одна классическая кофейня в Риме, известная своим кофе со взбитыми сливками. Она находятся рядом с Пантеоном, поэтому можете заглянуть сюда по пути.

  • Адрес: Via degli Orfani, 84
  • Время работы: с понедельника по субботу 07:00-20:00, воскресенье 10:30-19:15

Сладости в Риме

Самая знаменитая итальянская сладость — это мороженое, или как его ещё называют на итальянский манер — джелато. Но кроме мороженного в Риме вы найдете много другого сладкого: пироженые, печенье, выпечка — всё это делается с невероятным мастерством и зачастую вручную.

Roscioli Caffe

Кафе Roscioli прекрасно оформлено и является отличным местом для кофе, сладостей или небольших закусок.

Кафе Roscioli Caffe в Риме

  • Адрес: Piazza Benedetto Cairoli, 16
  • Время работы: с понедельника по субботу 7:00-23:00, воскресенье 8:00-18:00.

Biscottificio Innocenti

Biscottificio Innocenti находится на тихой улочке в Трастевере, на менее туристической стороне. Просто и вкусно.

  • Адрес: Via della Luce, 21
  • Время работы: с понедельника по субботу 8:00-20:00, воскресенье 9:30-14:00.

Pasticceria Barberini

Приходите сюда за кофе и кондитерскими изделиями, когда будете в районе Тестаччо.

  • Адрес: Via Marmorata, 41
  • Время работы: каждый день 6:00-21:00.

Мороженое в Риме

В Риме так много вкусных мест с мороженым, что вам захочется есть его каждый день. Подробнее об этих мест читайте в статье про мороженое в Риме.

Лучшее мороженое в Риме

На этом всё, спасибо, что дочитали! Надеюсь вы разобрались с тем, где вкусно поесть в Риме. Buon appetito!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector