Лучшие белые вина италии

Лучшие белые вина италии

Лучшие белые вина Италии

Итальянские вина занимают второе место после французских по качеству и распространению в мире. В этом государстве много сортов этих алкогольных напитков: одни из них употребляются молодыми, другие же экспортируются во многие страны мира после длительной выдержки.

Опишем самые лучшие и известные белые вина Италии, которые стоит попробовать все любителям этого напитка.

Кортезе да Гави

Это сухое белое итальянское вино высокого качества, изготовляется в районе Пъемонта из ягод винограда Кортезе. Следует заметить, что основная часть виноградников расположена в окрестностях города Гави, видимо отсюда и пошло название этого сорта. Вино отличается светло-жёлтым оттенком, насыщенным вкусом и приятным ароматом. Напиток хорошо сочетается с морепродуктами, имеет крепость около 11%. После выдержки готовый продукт может быть шипучим или игристым.

Кортезе да Гави

Орвьето

Напиток белого цвета из региона Умбрия. Вино купажное, изготовляется в городе Орвьето, который располагается немного севернее от столицы Италии. В сырьевой состав рассматриваемого продукта входят такие сорта винограда: Мальвазия, Пречетго, Треббиано, Проканико. Напиток имеет сладковато-тёрпкий вкус с ароматом фруктов, отличается золотистым оттенком. Классическое полусладкое белое итальянское вино Орвьето прекрасно сочетается с десертами, его крепость около 10%, но сейчас значительную часть алкогольных напитков производят сухими.

орвьето

Пино Гриджио Колио

Это одно из самых известных и популярных итальянских белых вин. Рассматриваемый напиток изготовлен из винограда с аналогичным названием, но иногда к основному сырью добавляют плоды винограда Шардоне. Вино имеет цвет дозревшей пшеницы, отличается ароматом подсушенного хлеба в совмещении с грецким орехом. Преимуществом продукта виноделия считается крепость и деликатность. Пино Гриджио прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и другими морепродуктами, его рекомендовано подавать на стол охлаждённым до температуры 10-12 градусов.

пино гриджио

Этот сорт игристого белого вина производится в Ланге или Пъемонте винодельческой компанией Сонтеро. Напиток имеет насыщенный изысканный вкус с длительным освежающим послевкусием. Аромат у Брюта обладает оттенками лимона и яблока, белых цветов. Напиток подают к различным морепродуктам, твёрдым сырам, красной и чёрной икре, охлаждённым до температуры 6-8 градусов. Вином Брют можно запивать суши, различные блюда из птицы, его крепость 11,5 оборотов.

брют сантеро

Если статья вам понравилась, ставьте лайк и делитесь ею со своими друзьями в соц. сетях.

Топ Роскачества: лучшие зарубежные вина

Роскачество завершило первое в России масштабное исследование топов продаж импортного вина. Эксперты оценили 126 вин из 13 стран в ценовой категории до 1500 рублей на полках российских магазинов. Позиции для анализа отобраны по результатам работы аналитиков, выявивших для каждой из стран – лидеров импорта вина в Россию – самые популярные образцы тиражом от 183 тысяч до 11 миллионов литров, попавшие к нам в страну в течение года.

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

Итак, какие же из исследованных вин стали лучшими? Мы отметили среди 126 кандидатов двенадцать товаров. Они получили оценку свыше 83 баллов. Это вина с интересным ароматом и сбалансированным вкусом. В ряде международных конкурсов вкусным винам, получившим такую дегустационную оценку, присваиваются почетные дипломы и медали.

Комиссия оценивает органолептические показатели вина по 100-балльной шкале Всемирной организации винограда и вина (OIV). Эти оценки впоследствии для удобства пользователей ресурсов Роскачества пропорционально переводятся в стандартный 5-балльный рейтинг.

12 лучших импортных вин рейтинга Роскачества, с оценкой выше 83 баллов

Лучшие импортные вина 2020, часть 1

Лучшие импортные вина 2020, часть 2

Лучшие импортные вина 2020, часть 3

Лучшими из лучших оказались только красные и белые вина, розовые немного не дотянулись до их уровня. Почти все вина – тихие, из игристых в лучшую дюжину попало только одно вино.

Какое вино вкусное и недорогое? Стоимость лучших вин, которые вошли в топ-12, – от 400 до 1050 рублей. Вина, которые стоят дешевле или дороже, в топ-12 не попали.

Однако если ваши «любимцы» находятся на чуть более низких позициях, не расстраивайтесь. Ведь эксперты говорят, что внимания заслуживают все напитки с оценкой выше 81 балла.

Напоминаем, балльная оценка ГОСТа при публикации результатов исследования переводится Роскачеством в более привычный 5-балльный рейтинг.

Расскажем теперь о том, какие вина стали лучшими среди белых, розовых и красных, тихих и игристых. Они могли не войти в топ-12, но тем не менее получили высокие баллы и являются достойными представителями в своих категориях.

Красные вина

Лучшее сухое красное вино

Лучшим вином среди сухих вин и лучшим вином всего исследования стало красное сухое вино из Италии Oro Dei Sani Passo Rosso Terre di Chieti с оценкой 85,01 балла. В тройку лидеров красных сухих вин также вошли два лучших испанских вина: Crianza Rioja Gran Familia (3-е место в общем рейтинге) и Castillo Santa Barbara Reserva (5-е место в общем рейтинге).

Лучшее полусухое красное вино

Это Le Grand Noir Cabernet Sauvignon из Франции (9-е место в общем рейтинге). Высоко эксперты оценили и полусухие красные вина из Чили: Espiritu de Chile Carmenere (22-е место в рейтинге, 82,55 балла) и Sunrise Cabernet Sauvignon (23-е место в рейтинге, 82,49 балла).

Лучшее полусладкое красное вино

Среди полусладких красных вин упоминания заслуживают: испанское Vizconde de Begijar (64-я позиция в общем зачете, 80,28 балла) и Kvint classic из Молдовы (68-е место, 80,18 балла).

Информация для ценителей красных вин Грузии и Абхазии

Полусладкие вина из Абхазии получили оценки приемлемого уровня. Выбирая эти вина, стоит сравнивать их с аналогичными по цене, но имеющими более высокие дегустационные оценки в исследованиях Роскачества. При этом они относятся к категории «столовые вина», а значит, виноматериал для них может быть произведен как в самой Абхазии, так и в других странах.

Полусладкие грузинские вина, в отличие от абхазских, не на высоте. К сожалению, высокое качество традиционно популярных грузинских полусладких красных вин, во всяком случае среди брендов, занимающих первые места в рейтинге продаж, оказалось мифом.

Если уж выбирать грузинские вина, лучше обратить внимание на сухие (именно их, кстати, Грузия экспортирует на европейские рынки): «Мукузани» («Кахетинское традиционное виноделие») и «Цинандали» Betaneli.

Как выбрать лучшее грузинское вино

Обращайте внимание не только на название вина, но и на производителя. Стоит помнить, что «Цинандали» и «Киндзмараули» – это не торговые марки, а название типов грузинского вина или регионов виноделия (система защищенных географических индикаторов, в отличие от России, в Грузии полностью не оформлена).

Вина под этими названиями могут выпускать десятки производителей, и разброс в качестве достаточно велик.

Белые вина

Лучшее белое сухое вино

Среди белых сухих вин в топе царит почти полная гегемония новозеландских вин. Эксперты выбрали какое вино лучше и отметили наиболее высокими оценками новозеландские Taka Sauvignon Blanc Marlborough (2-е место в общем рейтинге, 84,84 балла) и Brancott Estate (18-е место, 82,73 балла), а также лучшее вино Франции Le Grand Noir Chardonnay (10-е место, 83,16 балла).

Самое лучшее итальянское вино в Пьемонте

Вина Пьемонта полный список. Лучшие итальянские вина

Вина Пьемонта полный список Лучшие итальянские вина. Пьемонт
это земля совершенного вина: 45000 гектаров виноградников, все они расположены на холмах и даже в альпийских предгорьях, где преобладает человеческий труд, что означает высокий уровень качества вина . 20000 виноделен и три миллиона гектолитров вина произведенные в год, практически все марки вин происходят от двух десятков сортов местного винограда, 16 марок относится DOCG винам и 42 DOC, которые знамениты во всем мире, и гордостью носят свой символ Сделано в Пьемонте и Сделано в Италии. Вина Италии классификация

> Вина Пьемонта Лучшие марки вин Италии > News Events Turin.

Список сортов вина Пьемонт Италия
DOC ;итальянские вина названия

  • Albugnano DOC
  • Alta Langa DOC
  • Barbera d’Alba DOC
  • Barbera del Monferrato DOC
  • Boca DOC
  • Bramaterra DOC
  • Canavese DOC
  • Carema DOC
  • Cisterna d’Asti DOC
  • Colli Tortonesi DOC
  • Collina Torinese DOC
  • Colline Novaresi DOC
  • Collina Saluzzesi DOC
  • Cortese dell’Alto Monferrato DOC
  • Coste della Sesia DOC
  • Dolcetto d’Acqui DOC
  • Dolcetto di Diano d’Alba DOC
  • Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC
  • Dolcetto di Ovada DOC
  • Dolcetto di Dogliani DOC
  • Dolcetto d’Asti DOC
  • Dolcetto d’Alba DOC
  • Fara DOC
  • Freisa d’Asti DOC
  • Freisa di Chieri DOC
  • Gabiano DOC
  • Grignolino d’Asti DOC
  • Grignolino del Monferrato DOC
  • Langhe DOC
  • Lessona DOC
  • Loazzolo DOC
  • Malvasia di Casorzo d’Asti DOC
  • Malvasia di Castelnuovo don Bosco DOC
  • Monferrato (Casalese) DOC
  • Nebbiolo d’Alba DOC
  • Piemonte DOC
  • Pinerolese DOC
  • Rubino di Cantavenna DOC
  • Ruche di Castagnole Monferrato DOC
  • Sizzano DOC
  • Valsusa DOCVerduno Pelaverga (Verduno) DOCвина

Вина Пьемонта полный список. Лучшие итальянские вина

DOCG -высшая категория вин. Сорт винограда Неббиоло считается самым лучшим из которого готовят такие вина как Бароло, Барбареско..

  • Asti DOCG (Asti Spumante, Moscato d’Asti)
  • Barbaresco DOCG
  • Barolo DOCG
  • Barbera d’Asti DOCG
  • Brachetto d’Acqui DOCG
  • Erbaluce di Caluso (Caluso) DOCG
  • Gattinara DOCG
  • Roero DOCG
  • Gavi (Cortese di Gavi) DOCG
  • Ghemme DOCG

Энотеки Турина марки итальянских вин
Cantina VB. via delle Rosine, 1bis (Возле via Po) Лучшие вина самые известные итальянские вина

Пьемонт и его винное превосходство

Пьемонт — король итальянской энологии конкурирует с французским виноделием, поскольку регион считается одним из главных производителей вина в мире.
Вино является символом традиции в Италии, история и культура Пьемонта и его вина это козырная карта страны.
В последние годы, по статистике «Wine Travel» любители вина выбирают для своего отпуска место, которое может удовлетворить их потребность
открыть для себя новые блюда и вкусы вина. Вам интересно узнать, какие самые ценные вина Пьемонта

Красные вина
Лучшие красные вина, безусловно производятся в Ланге, в земле богатой виноградниками и производителем всемирно известных вин, таких как DOC и DOCG.
Другими областями , имеющими большое значение для производства превосходных вин, являются Монферрато и Роэро , которые стали частью Всемирного наследия ЮНЕСКО .
Поэтому наиболее ценными красными винами Пьемонта являются Бароло, известные и ценимые во всем мире, Барбера, Неббиоло, Барбареско,
Гриньолино и Дольчетто.

Белые вина
Пьемонт является не только крупным производителем красных вин, но не менее важными являются белые вина.
Отличным качеством являются Langhe Doc Arneis, Erbaluce di Caluso (район Канавезе), Cortese di Gavi, произведенные в провинции Алессандрия и марки DOCG.
Кроме того, Асти является «городом пузырьков», так как славится производством игристого вина и Москато, которые пользуются большим спросом за рубежом.

Gambero Rosso: пьемонтские вина, награжденные тремя бокалами

ГАМБЕРО РОССО Победа 51 производителя вина на основе неббиоло, отмеченного в Vini d’Italia 2018, на долю которого приходится чуть более 66% от общего количества в регионе. Конкурс Tre Bicchieri на основе неббиоло набрал большое количество побед, учитывая непростой урожай 2014 года для Barolo, где отмеченно 58% превосходства Пьемонта. Это свидетельство огромной жизнеспособности всего сектора. Вслед за Ланге, теперь вышедшей на международную орбиту, как с винодельческой, так и с туристической точки зрения, весь Пьемонт движется к успеху мирового винопроизводства.

Большой гид по белым винам

Белые вина Италии и Испании: пробуем «изюминки» регионов

В Италии около 370 автохтонных сортов винограда — это абсолютный рекорд. Испания тоже не отстает. В этой части урока познакомимся с самыми популярными сортами.

🗺 Давайте разберемся в географии Италии, чтобы лучше понимать взаимосвязь сортов и климата. Условно страну можно поделить на 3 части: северную, центральную и южную.

🏔 В северной части Италии виноградники обычно будут находиться в предгорьях Альп и на большом плато в долине реки По. Лучшие виноградники расположены на склонах с южной ориентацией и получают защиту от Альп. Климат как правило умеренный.

⛰ В центральной части винодельческие регионы находятся за Аппенинами. Горная цепочка дает возможность варьировать высоту и экспозицию виноградников. Климат будет между теплым и умеренным — последнее как раз за счет высоты и правильной экспозиции.

🌋 В южной Италии очень жаркий и очень сухой климат.

🍇 Италия — один из лидеров по числу автохтонных сортов. Маловероятно встретить где-то еще кортезе, фиано, гарганега. Да и сами итальянцы мало знают об автохтонных сортах из соседних регионов.

Северная, центральная и южная части Италии

Предгорья Альп и цепочка Апеннинских гор

Кортезе — белый сорт винограда из региона Пьемонт в северной части Италии.

⛰ Виноградники располагаются в предгорье Альп.

🥂 Дает сухие вина с легким телом и высокой кислотностью. Обычно без выдержки в дубе, не подразумевает хранение.

🍋 В ароматике — много белых цветов плодовых деревьев, зеленых яблок и груш, лимонов.

🔍 Кортезе— это самая главная ассоциация с окрестностями города Гави. Очень часто на самой бутылке будет написано только Gavi DOCG и совсем ничего про сам сорт кортезе.

⚜️ Самые статусные кортезе будут с маркировкой Gavi di Gavi.

Профиль сорта кортезе

На бутылке кортезе чаще всего будет написано Gavi DOCG, без указания сорта

Самые статусные кортезе с маркировкой Gavi di Gavi и более простой вариант

Продолжим знакомиться с белыми автохтонами из Италии — разберем сорта гарганега и фиано.

Сорт гарганега из Венето — второй пример автохтона из северной части Италии.

Высокая кислотность, среднее тело, может быть сухим и сладким. В ароматике зеленые яблоки, груши, персики и лимон. Обычно не терпит выдержки в бочке.

Как правило не предполагает хранения, но выдающиеся экземпляры могут очень красиво стареть и раскрываться к медово-миндальных третичных ароматах.

→ На этикетке с гарганегой редко будет указано название сорта — скорее вы увидите Soave.

➖ Маркировка Соаве (Soave) обычно стоит на простых винах на каждый день.

➖ Соаве Классико (Soave Classico) указывает на более статусные, интересные и концентрированные вина с виноградников на исторически первых и лучших зонах производства.

➖ Сладкая версия гарганеги будет с маркировкой Речото ди Соаве (Recioto di Soave). Это вино сделано методом аппассименто — подвяливания ягод в проветриваемых помещениях, чтобы сконцентрировать в них сладость и ароматику.

Фиано — автохтон из южного и горного региона Кампанья. На этикетках часто маркируется Фиано ди Авеллино (Fiano di Avellino) — по названию аппелласьона, где он производится.

Средняя кислотность, обычно сухие вина с телом от среднего до полного. В ароматике дает персики, манго и другие тропические фрукты.

Большинство производителей делают из фиано простые, легкие и фруктовые вина с выдержкой в нейтральных емкостях из нержавейки.

Но некоторые работают с более серьезными проявлениями сорта: выдерживают в бочке, добавляют контакт с осадком. Так получаются вина более высокого качества, которые с возрастом дают медово-ореховую ароматику.

Белые вина Италии: Верначча, Вердиккио и Фриулано

Белые вина Италии: Верначча, Вердиккио и Фриулано

Продолжаем наше знакомство с малоизвестными, недооцененными, но очень интересными белыми винами Италии.

Продолжаем наше знакомство с малоизвестными, недооцененными, но очень интересными белыми винами Италии.

Верначча

Этот сорт используется во многих достойных итальянских винах, но главная звезда в этом списке – это Верначча из Сан-Джиминьяно в Тоскане. Происхождение сорта покрыто тайнами, хотя эксперты уверены, что сорт имеет очень древнюю историю. По разным версиям его родиной может быть Восточная Европа, Греция или Рим. Но точно известно, что в Средневековье этот сорт пользовался большой популярностью в Англии.

white-wine.jpg

Верначча сохраняет в себе основные характеристики итальянских белых вин – это повышенная кислотность и легкость. Тем не менее, наиболее ценными считаются тем вина, которые имеют характер и глубину, яркие цитрусовые нотки и выраженный минеральный вкус. Изредка вина этого сорта выдерживают в дубе, а также смешивают с Треббьяно.

Вердиккио

Название этого виноградного сорта происходит от итальянского слова «verde», то есть «зеленый». Производят такие вина преимущественно в центральной Италии, а именно в области Марке. Первые упоминания о сорте датируются еще 14-м веком.

Эксперты считают, что этот сорт может похвастаться огромным потенциалом, особенно, если сравнивать его с Треббьяно, и служит великолепной базой для создания ярких и необычных вин. Представители этого сорта нередко раскрываются необычными морскими и цитрусовыми нотками. Вердиккио прекрасно подходит для создания сухих и игристых вин, в дубе, как правило, не выдерживается. В последние годы именно этот сорт считается наилучшим в категории белых вин Италии.

Фриулано

Этот виноградный сорт также известен под названием Совиньон-Вер, но свои итальянское наименование он получил из-за местности выращивания – это регион Фриули. Основные виноградники сосредоточены в области Венеция-Джулия. Изначально выращиванием этого виноградного сорта занимались в Венето, а со временем он начал распространяться и в другие области. Во Фриули белые вина из этого сорта начали делать примерно в 17-м веке.

White_Wine_Getty_HERO_1920x1280.jpg

Особенность этого винограда в его высокой урожайности. Поэтому те виноделы, которые делают ставку на производство премиальных вин, вынуждены жестко контролировать лозы.

Вина Фриулано более полнотелые, по сравнению с другими белыми сортами этой страны, в них хорошо выражены нотки фруктов и цветов. Еще одна отличительная черта – яркий ароматический букет.

Читайте также  Виноделие италии регионы
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector