Рынок в болонье

Рынок в болонье

Рынки Болоньи: к Рождеству и не только

Главный центральный рынок города – не очень большой, но аккуратный и с несколькими особенно интересными точками. Первая – салюмерия Mino: если заходить со стороны виа Уго Басси, она будет одной из первых по правой стороне. Мино Нигро, президент местного рыночного консорциума, открыл ее вместе со своим партнером в 1964 году и с тех пор продает сыры, колбасы (попробуйте местную мортаделлу и нежную, чуть сладковатую стольгино от Boschi Fratelli из Фелино – ее красиво упакуют в хрустящую белую бумагу). Тажке здесь вы найдёте и остальные продукты, которые есть в любом итальянском доме: каперсы, несколько видов оливкового масла, таралли с перчиком и прочее.

Второй пункт назначения – по диагонали от Mino, ближе к ресторанному дворику: I Salumi della Cecca. Там потрясающий выбор сыров (среди них особенно хорош острый зернистый убриаконе), а еще отличная финоккьона из Тосканы и апулийские вяленые томаты. Родная для Болоньи мортаделла тоже есть; при необходимости покупки упакуют в вакуум (in vuoto). Между двумя этими лавками – зеленщики, пекарня, экзотические фрукты всех сортов и много чего еще. Другая часть рынка – ресторанный дворик. Заходить лучше после шести вечера: выпить вина, попробовать пиццу с рикоттой и цветами цуккини в MozzaBella или что-нибудь посерьезнее в Polpette e Crescentine, потанцевать с местными под Calcutta (он, кстати, живет в Болонье) и спланировать следующий визит сюда – например, завтра.

Меркато-ди-Меццо

shutterstock_791929342

Рынком это место можно назвать условно: трехэтажное пространство в паре шагов от главной площади и двух башен – скорее аутентичный гастрономический проект с несколькими десятками ресторанчиков: рыбных, мясных, винных – и общим залом. Найти свободное место можно в будни, а начиная с вечера пятницы, особенно в предпраздничные дни, будет нужно постоять в очереди на входе.

Очереди в итальянских заведениях – почти всегда знак отличной кухни, и в случае с Меркато-ди-Меццо это правило работает. Выбирать можно практически с закрытыми глазами: готовят и правда хорошо.

Попробовать стоит тиджелли – небольшие круглые пышки родом из Модены. Подают их обычно вместе с прошутто или другими начинками. Теплые, с хитрым узором на внешней стороне, вместе с молодым красным вином – невероятная штука. Купить продукты можно прямо у входа на рынок: его окружают бесконечные лавки бакалейщиков, зеленщиков, салюмерии и аптеки-эрбористерии. Цены чуть выше, чем на Меркато-делле-Эрбе, но и атмосфера поживее. Там же находится Librerie Coop: трехэтажный книжный магазин с пространством Eataly посередине.

Блошиный рынок на пьяцца Санто-Стефано

15621744_858400994300773_808447132821121571_n

Лучший (и самый крупный) блошиный рынок Болоньи открыт по выходным и находится, если особенно не спешить, в 15 минутах ходьбы от главной площади; он занимает пространство перед небольшой одноименной базиликой. Найти можно примерно все: винтажную бижутерию Chanel и Dior, миниатюры духов, умопомрачительные шелковые платки всех возможных итальянских марок, старинные серебряные сердца ex voto, мебель, комиксы и тарелки «с пылью родного дома», какие век назад давали родители детям, уезжающим в другой город. Цены средние, приходить лучше около полудня или чуть позже: площадь тенистая и осенью-зимой там довольно прохладно.

Рождественские рынки в центре города

© Mo Wu / Shutterstock

Начиная со второй половины ноября по всей Италии открываются меркатини ди Натале – рождественские ярмарки со всем, что жизненно необходимо итальянцу в последние дни года. В Болонье их немало; особенно интересны два. Первый, Antica Fiera di Santa Lucia, – на страда Маджоре, в 15 минутах от башни Азинелли: можно найти и интересные фигурки для домашнего вертепа, и закупиться кроккантини и мягкими амаретти в шоколаде, и найти миндаль в глазури со вкусом зуппа инглезе (спойлер: это слаще, чем хотелось бы), и написать письмо местному деду Морозу. Тут же предлагают купить и на месте съесть поленту, жареные каштаны, торрони всех возможных вкусов и форм, и еще много чего.

Второй рынок – чуть дальше, на площади Марко Мингетти (ее легко узнать по монументу политика; находится в паре шагов от болонского COS и галереи Кавур). Он чуть больше и веселее: продают сыры, мясо, сладости, сувениры и далее по списку; там же можно согреться – яблочным чаем или глинтвейном за 2,50 либо игристым вином (его в невероятных количествах потребляют с горячей паэльей из соседней лавки). Чокколата калда франчезе за пару евро лучше обходить стороной: здесь под видом горячего шоколада наливают что-то вроде «Несквика» на обезжиренном молоке. Лучший горячий шоколад, кстати, отсюда в двух шагах: его делают в джелатерии Primo Latte, что на виа Массимо д’Азельо, 1. Попросите добавить кожицу апельсина. Подождите 10 минут. Перемешайте. И не забудьте салфетки – они обязательно понадобятся.

Продуктовый рынок делле Эрбе в Болонье (Mercato delle Erbe)

Рынок трав в Болонье, меркато делле Эрбе (Mercato delle Erbe) — крытый продуктовый рынок, работающий на постоянной основе и расположенный в центре исторической части Болоньи.

Данный рынок также известен как Болонский травяной рынок.

Рынок делле Эрбе хотя и небольшой, но выбор свежих и качественных продуктов радует. Основными покупателями на рынке являются местные жители. На рынке преимущественно обилие свежих овощей и фруктов, есть также зелень, колбасы и мясная продукция, сыры, рыба, оливки и пр.

Помимо прилавков с продуктами на рынке также есть кафе, в том числе и вегетарианские, в которых можно перекусить или полноценно поесть.

В настоящее время здание рынка имеет ярки фасад. Изначально оно было спроектировано в 1910 году Артуро Карпи и Луиджи Меллуччи для размещения киосков торговцев, которые были вывезены с площади Маджоре. Здание было сильно повреждено бомбардировками Второй мировой войны, после чего полностью восстановлено в 1949 году.

С 2014 года, после реструктуризации некоторых частей рынка, в структуре активно работают рестораны, бары и пиццерии.

Адрес и часы работы рынка Mercato Delle Erbe

Адрес: Via Ugo Bassi, 25, 40121 Bologna

Время работы: понедельник — четверг с 7:00 до 24:00; пятница — суббота с 7:00 до 2:00; воскресенье — закрыто.

Внимание! Часы работы ранка могут меняться, уточняйте перед посещением.

Все средства размещения в Болонье, от бюджетных до фешенебельных, можно посмотреть и забронировать здесь

При организации поездок (путешествий) пользуемся «Планировщиком поездок», где на одном сайте собрано всё самое необходимое для идеальных путешествий: отели, квартиры, экскурсии, авиабилеты, такси, автомобили, готовые туры и т.д.

Город Болонья — полезная информация для туристов

Болонья

Города

Здравствуйте, уважаемый читатель blog-italy.ru. Эта статья о итальянском городе Болонья, который находится у самого подножья Апенин, в очень красивом регионе Эмилия-Романья.

В Европе этот город считают культурной столицей, а также городом университетов и студентов. И доказательством этому служат многочисленные награды в том числе и ЮНЕСКО.

Пьяцца Маджоре в Болонье

Различные культурные организации для проведения конференций выбирают именно Болонью. А также нигде в Италии вы не найдете такого количества зарубежных университетов, не только европейских но и американских, в которых обучаются студенты со всего мира. Хотелось бы сказать, что есть даже такие университеты, история которых исчисляется многими веками.

Городская улица в Болонье

Население Болоньи около 400 тысяч человек.

Многие итальянцы сравнивают Болонью с Венецией. И это в основном заслуга прекрасно сохранившегося исторического центра, с его уникальными достопримечательностями, музеями, театрами и библиотеками.

Из-за преобладания в архитектуре города красных и терракотовых оттенков ее еще называют Bologna rossa (красная Болонья). В последние годы она все быстрее набирает темп, среди туристов из других стран, как туристический город. Хотя для итальянцев она уже давно считается одним из самых красивых городов, и считается лучшим местом времяпровождения особенно в праздничные дни.

Болонья вид на городские крыши

Болонья является промышленным центром Эмилия-Романья. Об этом можно судить по огромному количеству мебельных, керамических, табачных, продуктовых фабрик, а также заводов по производству механики. Именно здесь находятся такие итальянские компании как Ferrari, Lamborghini и Ducati.

Базилика Сан-Петронио - Болонья

Погода в Болонье

Пару слов хотелось бы сказать о погоде в Болонье. Так как она находится в северной части Италии, зима здесь довольно таки сурова, снег и минусовая температура считается нормой, поэтому отправляясь в поездку, теплые вещи просто необходимы.

Базилика Санто-Стефано в Болонье

Летом очень жарко и душно из-за высокой влажности. Лучшие месяцы для посещения Италии, а в частности Болоньи: март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь и октябрь. Но нужно учесть одну особенность, что август месяц массовых отпусков в Италии, об этом гласит закон о труде, и конечно же все стремятся к морю, поэтому многие магазины и рестораны могут оказаться закрытыми.

Кулинарные традиции Болоньи

Мортаделла ди Болонья

Так как с древности в этот город съезжалось множество студентов из других стран, можно сказать, что кухня болоньезе (cucina bolognese) впитала в себя немного традиций из кухонь других культур.

Особое значение здесь придают свинине, поэтому именно здесь широко развито производство таких продуктов как мортаделла (варёная колбаса), ветчина, салями и другие колбасные изделия. В первую очередь местные повара предлагают в своих ресторанах вот эти блюда:

Тортелини

В их состав входят: для теста — 500 г муки, 5 яиц; для фарша — 1 яйцо, 170 г пармезана, 100 г ветчины, 150 г мортаделлы, 100 г корейки, мускатный орех и соль по вкусу.

Тальятелле алла болоньезе

В их состав входят: лапша (тальятелле) 400 г, 200 г говядины (фарш или мелко нарезать), 100 г помидоров, морковь 1 штука, сельдерей 1 стебель, лук 1 штука, оливковое масло, пармезан, соль, перец по вкусу. Все это тушится до готовности на сковороде.

Ну и конечно же куда в Болонье без лазаньи. При этом обязательное правило в тесто лапши и тесто для тортелин ни в коем случае не добавляется вода.

Аэропорт Болоньи

Международный аэропорт Гульельмо Маркони находится приблизительно в 6 км от Болоньи (его еще называют аэропорт Болонья-Борго Панигале). Он является самым важным в регионе Эмилия-Романья после аэропорта Римини-Мирамаре (о котором я уже говорила здесь).

Найти недорогой авиабилет:

Из аэропорта до Болоньи, а точнее до центрального вокзала Болоньи, который кстати входит в десятку самых крупных железнодорожных вокзалов в Италии, можно добраться воспользовавшись экспресс трансфером Aerobus. Стоимость проезда на котором составит 6.00 €. Вполне удобный вид транспорта если учесть то, что ходит он каждые 15 минут, с 5.30 до 23.00.

Или же можно воспользоваться услугами такси, проезд в котором обойдется в 15.00 €.

Заказать недорогой трансфер (такси) в Болонье:

Услуги предлагаемые аэропортом:

  • банк Carisbo, время работы с понедельника по пятницу открыт с 8.30 до 13.30 и с 14.45 до 16.15.
  • пункт обмена валют
  • международные денежные переводы
  • аренда авто
  • магазины
  • закусочная
  • аптека

Ближайший аэропорт также находится в городе Форли, примерно в 70 километрах от Болоньи.

Отели в Болонье

Без сомнения незабываемый отдых в Болонье зависит от правильного выбора места проживания, поэтому начните поиск и сравните цены на отели заранее с помощью самого популярного сервиса Booking:

Шоппинг в Болонье

Овощной рынок в Болонье

Болонья — это отличное место для покупок, и это не удивительно, ведь город очень большой. Но у туристов есть несколько наиболее полюбившихся мест для шоппинга. Одним из которых является исторический центр, а именно четыре улицы Via Rizzoli, Via D`Azeglio, Via Farini и Via Castiglione. Именно здесь Вы сможете найти бутики итальянских и мировых брендов, таких как Cazzolla, Testoni, Doksters и др.

Историческое здание в Болонье

Такими марками как Versace, Armani, Malo, Hogan, Tod`s и не только, славится Galeria Covour.

Тем кто не гонится за дизайнерскими вещами должна понравится Via Indipendenza на которой находятся большие торговые центры, магазины сувениров, одежды, обуви, аксессуаров и продовольственные магазины.

Рыбная лавка в Болонье

Каждую пятницу и субботу на площади Piazza 8 Agosto, можно посетить открытый рынок. По четвергам здесь же, открыт антикварный рынок.

Так как исторический центр в период с 7.00 до 20.00 закрыт для общественного да и вообще для какого либо транспорта, передвигаться придется пешком или на велосипеде.

Как добраться до Болоньи из Рима

На автобусе: расстояние от Рима до Болоньи 381 км. Цена билета 26.00 €, детям до 11 лет 13.00 €. Время путешествия займет примерно 4 часа.

На поезде: на скоростном поезде Freciarossa, поездка продлится около двух часов. Цена билета в среднем классе составит 56.00 €, в первом классе 72.00 €.

На автомобиле: времени уйдет примерно 3.5 часа, топливо обойдется примерно в 40.00 € и оплата дорожного налога 20.60 €. Следовать указателям Флоренция (автострада А1), затем на Болонья.

Как добраться до Болоньи из Милана

На автобусе: расстояние из Милана 218 км, время поездки займет примерно 2.5 часа. Цена проезда составит около 15.00 €.

На поезде: на скоростном поезде Freciarossa, поездка продлится около 60 минут. Цена билета в средний класс составит 40.00 €, в первый 72 €.

Купить билеты на поезд или автобус, можно с помощью сервиса Omio.

На автомобиле: на весь путь уйдет примерно 2.5 часа, топливо обойдется примерно в 30.00 € и оплата дорожного налога 13.50 €. Следовать указателям Милан — Пьяченца (Piacenza) — Парма (Parma) — Модена (Modena) — Болонья.

Как добраться до Болоньи из Венеции

На автобусе: Расстояние из Венеции 158 км, время поездки около трех часов, цена билета 14.00 евро, детский билет 7.00 евро.

На поезде: На скоростном поезде время поездки займет 90 минут, цена билета в первый класс 42.00 евро, в средний класс 30.00 евро.

На автомобиле: на весь путь уйдет примерно 2.5 часа, топливо обойдется примерно в 20.00 евро и оплата дорожного налога 10.70 евро.

Болонья историческое здание

Полезные номера телефонов

  • Полиция Италии 112
  • Пожарная служба Италии 115
  • Скорая помощь Италии 118
  • Такси Cotabo +39059374242
  • Taxi cat +39051534141

Посмотреть видео о Болоньи.

10 мест, которые необходимо увидеть в Болонье

Болонья славится своей красотой, вкусней кухней и студенческой атмосферой. Здесь расположен один из старейших университетов Италии, пульсирует ночная жизнь, прилавки ломятся от пармиджано реджано и мортаделлы, а вереницы портиков уносят по лабиринту улиц.

Предлагаем вашему вниманию 10 мест, которые необходимо увидеть в Болонье.

1. Башня Азинелли

Башни являются настоящим символом Болоньи. В прошлом они были военными сооружениями и отвечали за городскую безопасность. До наших дней сохранилось лишь пару десятков башен, самой известной из них считается башня Азинелли, названная по фамилии семьи, которая ее построила. Ее высота – чуть меньше 100 метров, преодолев 500 ступеней, можно подняться на самый верх и полюбоваться прекрасной панорамой на город, раскрашенной черепичными крышами в красный цвет. Именно поэтому Болонью называют красной.

Башня Азинелли
Башня Азинелли

Красная Болонья
Красная Болонья

2. Портики Сан Лука

Портики являются одной из самых характерных особенностей Болонье. Их протяженность составляет 40 км! Крытые галереи защищают улицы от дождя, что очень удобно для тех, кто любит забывать зонт дома. Самым знаменитым считается портик Сан Лука, который от центра города ведет к церкви Сан Лука, расположенной на холме.

Портики Сан Лука
Портики Сан Лука

3. Большая площадь — Piazza Maggiore

Большая площадь – piazza Maggiore находится в самом сердце Болонье. Она окружена великолепными палаццо и базиликой Святого Петрония. По выходным здесь часто разворачиваются праздничные мероприятия. Нельзя пропустить и чувственный фонтан Нептуна.

Большая площадь - Piazza Maggiore
Большая площадь — Piazza Maggiore

4. Базилика Святого Петрония

Базилика Святого Петрония является самой большой церковью города, а также одной из крупнейших в Италии. Ее строительство началось в конце XIV века, и до сих пор фасад остался незаконченным.

Базилика Святого Петрония
Базилика Святого Петрония

5. Национальная пинакотека

Стоит заглянуть в национальную пинакотеку, где в 30 залах собраны художественные произведения Пармиджано, Рафаэля, Гуэрчино, Вазари, Тинторетто и других.
Адрес: Via delle Belle Arti 56

6. Каналы Болоньи

Каналы Болоньи можно назвать «тайной» достопримечательностью города, о которой не каждый турист слышал. В Болонье существует система каналов, воду из которых раньше использовали для работы мельниц. Водные магистрали, как правило, спрятаны на маленьких улочках или во дворах.

Каналы Болоньи
Каналы Болоньи

7. Библиотека SalaBorsa

Библиотека SalaBorsa расположена в красивом палаццо д’Аккурсио, объединяя современность и старину. Под прозрачным полом большого зала, называемого Piazza Coperta, находятся следы многих цивилизаций, в том числе этрусков и римлян.
Адрес: Piazza Nettuno, 3

8. Палаццо Аркиджиназио

Палаццо Аркиджиназио является старинным местопребыванием университета. Сейчас в нем располагается городская библиотека. Здание возвели в середине XVI века по приказу кардинала Карло Борромео и Пьер Донато Чези, по проекту архитектора Антонио Моранди, названного Террибилия. Великолепный дворик покрыт фресками и украшен гербами.

Палаццо Аркиджиназио
Палаццо Аркиджиназио

9. Квартал Старого рынка (квартал Куадрилатеро)

Квартал Старого рынка считается одной из самых очаровательных зон Болоньи, которая во все века была связана с ремесленниками, торговцами и коммерсантами. Память о них сохранилась в названиях улиц, в лабиринт которых стоит нырнуть, чтобы погрузиться в буйство ароматов и вкусов. Не забудьте заглянуть в старинный магазин Tamburini.

Вкусная Болонья
Вкусная Болонья

10. Попробовать Болонью на вкус

Болонью называют «жирной», благодаря неимоверно вкусной местной кухне. Слава гастрономической столицы закрепилась за Болоньей еще в средние века. Многочисленные рестораны, остерии и заведения, предлагающие вечерний аперитив гостеприимно распахивают двери для всех желающих. Из местных блюд стоит упомянуть отбивную алла петрониана, тальятелли, рагу и вареную колбасу мортаделлу.
Но ни в коем случае нельзя пройти мимо классических тортеллини в бульоне, которые являются традиционным блюдом из Болоньи.

тортеллини в бульоне
Тортеллини в бульоне

Блошиный рынок в Болонье

У нас в Болонье каждые вторые выходные месяца, кроме июля и августа, на площади Санто-Стефано проходит рынок антиквариата. Купить там можно что угодно — от старых пластинок до винтажных сумок, от деревянных статуэток в восточном духе до советских открыток.

Место для рынка выбрано очень живописное — самый центр города, площадь, мощенная крупным булыжником, обрамленная знаменитыми болонскими галереями и заканчивающаяся сооружением, называемым Basilica di Santo Stefano или Sette chiese (Семь церквей). В одном ансамбле объединены несколько церквей, посвященных разным святым. Здесь находится могила покровителя города Св. Петрония, епископа, жившего в 1 веке н.э. Правда, для меня так и остается загадкой, почему же церковь носит имя Св. Стефана. Видимо, решили горожане, Петронию хватит одного собора на главной площади.
На рынок мы пришли в обеденное время, так что застали продавцов и некоторых прохожих жующими. Торговцы расположились группами под раскинутыми тентами, пили вино, ели домашнюю лазанью, мало обращая внимания на покупателей. Кто-то заказал пиццу прямо на площадь, кто-то сбегал за мороженым в соседнюю желатерию (gelateria, от слова gelato – мороженое). В кафе, расположенных под сводами галерей, стучали ложками. Над площадью витал запах кофе и базилика.
Шли мы не просто поглазеть, хотя, конечно, такие места созданы специально для наблюдений за посетителями, продавцами и забавными сценками. Дело в том, что на рынке этом есть удивительный прилавок с винтажными солнцезащитными очками. Чего тут только нет! И кокетливые очки-лисички, и круглые, как у Джона Леннона, и очки-маски, и огромные, разноцветные очки из 70-х годов, и старые коллекции таких марок как Gucci, Persol, Nina Ricci, RayBan. Моя любовь — коллекционные RayBan, посвященные Олимпийским играм 80-90 годов. У них цветные дужки с обозначением города и года соревнований, а также цветная верхняя часть оправы. Я померяла все, цена была безумно привлекательной (55 евро, современные в магазине стоят от 110 евро), но, увы, ни одни из них мне не подошли. Тем не менее, я нашла, что искала — очки Germano Gambini, родом из 70-х, в идеальном состоянии, только без фирменного чехла.
Такие места идеально подходят для наблюдений — кто в чем, у кого какая собака на поводке, кто как спотыкается на неудобных камнях мостовой, кто как торгуется. Приходит осознание, что ты тоже можешь встать здесь с палаткой, ибо попадаются здесь совершенно безумные вещи, которые в изобилии водятся на антресолях и балконах квартир наших родителей и бабушекдедушек — пупсы без ног и рук, старые куклы, побитые жизни кофеварки, гнутые подносы, вырезки из журналов, виниловые пластинки, патефоны, керамические лошади, старые стулья, бокалы, одежда 70-х годов, мамины туфли, очки без стекол, кастрюли. Есть стенд со старыми газетами — хозяин уверяет, что это лучший подарок на день рождения. Вам бы было приятно получить газету за день, когда вы родились? Вот и нам тоже, только газет 80-х годов здесь почему-то нет.
Цены разные — от 1 евро за кем-то подписанную и кому-то отправленную открытку до 230 евро за потрепанный жизнью чемодан Gucci. Если бы у меня был свой дом, я бы непременно ходила на этот рынок каждый раз, покупала всякие безделушки и мечтала о том, что обо мне когда-нибудь напишет, например, Ellе, в рубрике «Дом».

Читайте также  Термальные курорты греции зимой

Те самые очки.

Найдите нас на фотографии)

По бокам — Сталин, в середине — красотка в неглиже.

Тоже покупатель)

Милейшие детские ботиночки на переднем плане.

Жутковатая картинка.

На переднем плане — то самый чемодан.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector